三重郡朝日町(国道1号線沿い) 
059-377-3318     

川政のこだわり

うなぎは、
鮮度と焼き加減

厳選素材を活きたまま。
 
活きたまま毎日仕入れるうなぎは、厳選されたものばかり。午前と午後に分けて捌くことで、できるかぎり新鮮なままご提供させていただいております。
 

 
備長炭の豊かな薫りとともに。
 
良質な備長炭でていねいに焼き上げます。白焼の後に蒸さずに、すぐにつけ焼き(地焼き)することで、ふっくらとしながらも、身はカリっと、皮はパリッと仕上がります。

たれは、少し甘めで飽きのこない味に工夫しています。毎日継ぎ足しながら、つねに美味しい状態にしています。

お米は地元産コシヒカリだけを使用。
 
お米は、安全でおいしい地元三重県産コシヒカリを100%しています。


〒510-8102
三重県三重郡朝日町小向21-1

国道1号線沿い
ホンダカーズ三重東
朝日店向い 

059-377-3318
電話番号をクリックで電話する
 
定 休 日
 毎週 月曜日と火曜日
 ※祝日の場合は営業し、
  翌営業日を振替休業と
  させていただきます。
 ※臨時休業や営業時間変更の
  場合は、ホームページ上で
  その都度お知らせいたします。
今月の営業カレンダー



通常営業時間
 水・木・金(昼のみ営業)
 11:00〜14:00
 
 土・日(昼・夜とも営業)
 11:00〜14:00/17:00〜20:30
 ラストオーダー 20:00
 
※当日の仕込みがなくなり次第
 営業を終了させていただく
 場合がございます。
 
◎席数
 お座敷 小18席 奥20席
 テーブル 24席
 
◎駐車場 20台